Gofres de avena y arándanos

gofreavena-(1)¡Hola a tod@s! ¡¡¡Que no se os olvide que estamos en la semana de la avena!!! ¿Y qué más podemos preparar con este súper alimento? ¡¡¡Pues unos deliciosos y sanos gofres!!!

Este receta no tiene mucho misterio y, además, es susceptible de cualquier modificación en su sabor y su relleno. Los arándanos son el relleno escogido para los gofres de hoy, pero podemos añadirle desde virutas de chocolate, hasta plátano troceado, pasando por unas nueces de pecan 😉

Os dejo con la receta ^-^

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Croquetas de puerro y calabaza al curry

croquetascurry2¡Hola a tod@s! Os tengo que confesar una cosa: soy adicta a las croquetas!!! Frías, calientes, de verduras, de cereales, con especias, sin ellas…;)

Estas que os traigo hoy son un bastante exóticas por el coco y por el curry, pero tienen un sabor tan especial que, de 25 que hice, sólo nos sobraron 3…y sólo comíamos mi novio y yo!! Así que animaos a hacerlas, que no tienen desperdicio.

Os dejo con la receta ^-^

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Hummus de espinacas

hummusespinacas2¡Hola a tod@s! Esta noche os traigo una receta diferente, pero no por ello menos rica y nutritiva.

Este receta ha sido creada gracias al antojo de hummus que me entró anoche, mezclada con la necesidad de gastar un bolsón de espinacas frescas que tenía en la nevera.

Os recomiendo 100% este hummus verde porque mantiene la esencia del hummus básico (ver receta aquí) pero con un toque extra de sabor, proteínas, minerales, fibra y vitaminas!

Os dejo con la receta ^-^

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Cookies de Avena, Manzana y Nueces

galletasavena¡Hola a tod@s! Seguimos cocinando con avena. Hay que ver cuánto da de sí este magnífico cereal!!

Estas cookies son puro amor tanto por su sabor como por su textura y podemos prepararlas con distintas harinas dependiendo de si las queremos más o menos crujientes.

¿Alguien se viene a casa a merendar?

Os dejo con la receta ^-^

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Bocaditos de avena y calabaza

bocaditosfritos¡Hola a tod@s! Después de un par de pruebas, y sus correspondientes rabietas, conseguí crear unas muy fáciles y deliciosas bolitas de avena y calabaza.

La textura en boca es mágica y hoy os los traigo en dos versiones: la frita y la horneada.

Esto a los peques de la casa les encantará y encima están cargados de nutrientes. Podéis consultar las propiedades de la avena en el apartado Semana de.

Os dejo con la receta ^-^

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Muesli crunchy

muesli¡Hola a tod@s! Esta receta es muy especial para mí, ya que me ha dado muchas satisfacciones y reconocimientos por parte de la gente que me rodea. Mi familia lo conoce como el “alpiste” 😉

Este muesli nació por la necesidad de tener a mano un snack saludable y, ¿por qué no?, un desayuno nutritivo, sin tener que recurrir al que viene envasado y cargado de azúcares innecesarios.

Os animo a que hagáis esta receta porque es tan sencilla y tan rica que ya no tendréis la necesidad de volver a comprar el muesli envasado.

Os dejo con la receta ^-^

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Salsa de yogur de soja y perejil

salsa-yogur-2¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una salsa fresquita y ligera que nos va ir genial para mojar unas croquetas, unas samosas de verduras, unas simples patatas al vapor y, por qué no, como aliño de nuestras ensaladas.

Mucho más ligera que una mayonesa, pero sin nada que envidiarle.

Os dejo con la receta ^-^

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