Tofu marinado

tofu-marinado2¡Hola a tod@s! Esta entrada la subo a la web por petición popular!! Muchos de vosotros me preguntáis cómo hago el tofu, así que hoy me he decidido a compartir esta mini receta.

El tofu genera mucha controversia entre la gente: o lo amas o lo odias. Pero sinceramente creo que es por no saber cómo cocinarlo. Espero ayudaros a amar el tofu con esta mini receta.

Esta versión en dados es perfecta para acompañar, por ejemplo, un salteado de verduras ;).

Os dejo con la receta ^-^

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Espaguetis con salsa cremosa de coliflor

salsa-coliflor-2¡Hola a tod@s! Hoy por fin comparto la deseada salsa cremosa de coliflor!! He tardado un poco porque he estado un liada dando a luz a mi hijo jeje. Hace 16 días nació el peque y hemos querido dedicarle todo el tiempo del mundo en sus primeros días de vida.

En cuanto a la receta, os animo a probarla porque es realmente sorprendente. La salsa tiene un sabor exquisito y una textura cremosa que no deja indiferente a nadie. Nadie diría que la coliflor es su ingrediente principal.

Os dejo con la receta ^-^

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