Carrot cake crudivegana con cremoso de anacardos

carrot-cake-crudi-2¡Hola a tod@s! Mi propuesta de hoy es este delicioso carrot cake crudivegano. Al ser crudo, no necesitamos ni horno ni cocción para elaborar la receta, así que, más fácil imposible.

Los ingredientes utilizados para nuestra carrot cake crudivegana son fáciles de encontrar y sientan de maravilla a nuestro cuerpo, ya que he prescindido de harinas y el endulzante que he usado es mínimo.

Os animo a preparar este delicioso postre (o desayuno, o merienda…).

Os dejo con la receta ^-^

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Smoothie de té matcha y fresas

¡Hola a tod@s! Estos días estoy de estreno!! Y es que me he agenciado la nueva batidora Optimum G2.1 y estoy loca probando recetas nuevas.

He empezado por lo más sencillo: los smoothies y batidos. De hecho he creado una nueva sección dentro de mi menú reservado para ellos. Así iré compartiendo con vosotros mis creaciones.

La primera receta es una mezcla deliciosa de té matcha y fresas. ¿Os vais a resistir a ella?

Os dejo con la receta ^-^

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Barritas energéticas de avena sin gluten

barritas-energeticas3¡Hola a tod@s! Las barritas de avena que os comparto hoy las preparé hace unos meses para mis amigos de Sol Natural. Ahora que estoy en pleno post parto y con la lactancia materna a tope, es una muy buena opción para mí.

Estas barritas también son un estupendo tentempié para deportistas y para adolescentes, lejos de las industriales que se venden en los supermercados. Os animo a probarlas, ya que son muy fáciles de hacer (¡¡¡no necesitan ni horno!!!!), muy sanas y súper nutritivas.

Os dejo con el enlace a la receta ^-^

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Pastel raw de cacao

cacaoraw2¡Hola a tod@s! Quizás sea por el embarazo, pero últimamente tengo muchas ganas de comer chocolate!! Y dando salida a este “antojo” he creado un nuevo postre con un potente sabor a cacao y cargado de nutrientes.

Es una buena opción para ponerlo en nuestras mesas estas Navidades!! Podemos comerlo medio helado y su textura será más firme, o simplemente con el frío de la nevera y conseguiremos algo más parecido a una mousse.

Os dejo con la receta ^-^

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Leche de almendras

lechealmendras¡Hola a tod@s! Después de este parón, vuelvo con esta simple y deliciosa receta que todos deberíamos probar al menos una vez en la vida (aunque si la haces una vez, repetirás seguro).

Se trata de una bebida natural y crudivegana que nos puede dar un juego tremendo en la cocina, ya sea por la bebida en sí, o por su uso en otras recetas (ya os contaré en otra ocasión).

Os dejo con la receta ^-^

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Tarta helada de plátano, crema de cacahuete y algarroba

tartaheladaplatano¡Hola a tod@s! Sigo con la idea de introducir más crudos en mi dieta diaria, pero eso no significa que todo tenga que ser verdura. También podemos disfrutar de magníficos postres cargados de energía y nutrientes, como el que os traigo a continuación.

Se trata de una tarta helada que combina las proteínas de los cacahuetes y la algarroba, la grasa saludable de las nueces, las almendras y el aceite de coco, y los minerales y vitaminas del plátano.

Os dejo con la receta ^-^

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Tiramisú crudivegano

IMG_20151215_210252¡Hola a tod@s! Locura total es lo que ha desatado este tiramisú crudivegano!!

Hace unas semanas que decidí introducir más alimentos crudos en mi dieta y esta semana he comenzado con ello. Y para muestra un botón, o más bien este tiramisú 😉

No podéis dejar de probarlo porque es tan sencillo y tan rico que vuestros bodies saltarán de alegría desde la primera cucharada.

Os dejo con la receta ^-^

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