Smoothie de té matcha y fresas

¡Hola a tod@s! Estos días estoy de estreno!! Y es que me he agenciado la nueva batidora Optimum G2.1 y estoy loca probando recetas nuevas.

He empezado por lo más sencillo: los smoothies y batidos. De hecho he creado una nueva sección dentro de mi menú reservado para ellos. Así iré compartiendo con vosotros mis creaciones.

La primera receta es una mezcla deliciosa de té matcha y fresas. ¿Os vais a resistir a ella?

Os dejo con la receta ^-^


Ingredientes


Para el pudding de té matcha:

  • 150 ml de leche de avena
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de sirope de agave
  • 1 cucharadita de té matcha

Para el batido de fresas:

  • 5 fresas
  • 1 plátano troceado y congelado
  • 200 ml de leche de avena
  • 3 nueces
  • Nibs de cacao para el topping

Elaboración


– La noche anterior (o mínimo un par de horas antes) dejamos en remojo la chía con la leche de avena, el sirope y el té matcha. Hay que remover muy bien antes de dejarlo en reposo para que no se apelmacen las semillas.

– A la mañana siguiente preparamos nuestro smoothie.

– Yo he usado la batidora Optimum G2.1 para hacer el batido, ya que sale con una cremosidad espectacular.

– Ponemos la bebida de avena en el fondo y después el resto de ingredientes. Seleccionamos el programa Fruit y a batir!!!

– Vertemos el pudding en un vaso grande o en una jarra de cristal y justo después el batido de fresas, de manera que queden dos partes bien diferenciadas.

– Le ponemos unos nibs de cacao por encima, que le van a dar un contraste súper rico de textura y sabor a nuestro smoothie de té matcha y fresas, y a disfrutar!!!


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