Espinacas con garbanzos al estilo de mi abuelo

espinacascongarbanzos¡Hola a tod@s! La receta que quiero compartir hoy me trae unos recuerdos muy bonitos, ya que me he basado en la que hacía mi abuelo con ese toque a comino y orégano que la hacía única.

Él solía hacerla con acelgas porque le tenía una manía tremenda a las espinacas (cosas de abuelos jeje), pero ayer en mi nevera tenía espinacas y decidí hacerla así.

Este plato es un espectáculo por muy tradicional que sea.

Os dejo con la receta ^-^

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Croquetas de tofu y verduras

croquetastofu¡Hola a tod@s! Hoy os traigo otra recetita de croquetas!!! He estado a punto de llamarlas “Croquetas por equivocación”, pero no me ha parecido atractivo, jeje. Y es que el relleno iba directito para una quiche, pero justo cuando abrí el paquete de la masa me di cuenta de que había comprado hojaldre en vez de masa quebrada.

Pues solución de última hora: espesamos la masa un poco más y formamos una deliciosas croquetas, ¡¡de las mejores que he hecho nunca!!

Os dejo con la receta ^-^

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Espinacas a la catalana con praliné salado de cacahuete

espinacascatalana¡Hola a tod@s! Después de una pequeña pausa, vuelvo para ofreceros nuevas ideas sanas, ricas y sencillas.

El verano es una época en la que el tiempo libre que tenemos lo aprovechamos para ir a la piscina, a la playa…o simplemente para estar relajadito delante del ventilador 😉

Por eso hoy os traigo una plato sencillo y rápido, que sólo nos robará 15 minutos de nuestro tiempo.

Os dejo con la receta ^-^

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Tortilla de espinacas y champiñones

tortilla-espinacas¡Hola a tod@s! Esta tortilla me hizo brincar de alegría cuando probé el resultado de mezclar todos los ingredientes que os muestro a continuación.

He conseguido crear una tortilla compacta sin necesidad de usar la patata como soporte. El sabor y la textura son ideales y por eso os recomiendo que la hagáis y comprobéis que no os miento 😉

Os dejo con la receta ^-^

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