¡Hola a tod@s! Os dejo una receta muy fácil y muy resultona que en realidad incluye 3 elaboraciones que bien podrían usarse en recetas distintas.
Por un lado tenemos la calabaza asada, un recurso para platos duces y para salados. Por otro, los garbancitos especiados, que yo los uso para acompañar verduras y ensaladas o para mis Buddha bowls. La salsa de yogur es estupenda para mojar mis famosos falafels!!
Con este panorama, ¿quién no se atreve a hacer este delicioso plato?
Os dejo con la receta ^-^