Hamburguesas de lentejas y arroz

burguerlentejasarroz¡Hola a tod@s! Hoy quiero compartir con vosotros la tercera receta de burguers vegetales de mi web: estas magníficas hamburguesas de lentejas y arroz.

Tanto para comer en plato acompañadas de unas verduras a la brasa como para comer en en pan estas hamburguesas son lo más.

El pan que veis en la foto es de espelta integral y está riquísimo; a años luz de los típicos panes procesados que nos venden en el súper.

Os dejo con la receta ^-^

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6 ensaladas veraniegas…y nutritivas

collageensalada¡Hola a tod@s! Estamos en esa época del año en la que el calor nos deja bastante “aplatanados” y, por lo tanto, con pocas ganas de cocinar y comer caliente.

Para ayudaros a poner un poco de color y frescor en vuestras mesas, he preparado una selección de 6 ensaladitas que bien pueden servir de plato único. Se preparan en un santiamén y son un triunfo seguro.

¿Quién dijo que comer ensaladas fuese aburrido? 😉

Os dejo con las recetas ^-^

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Rollitos de berenjena con paté de lentejas

rollitos-berenjena2¡Hola a tod@s! Que no se nos olvide que las lentejas son las protagonistas esta semana 😉

No sólo para los potajes son aptas las lentejas, sino también para platos tan cuquis como éste.

Esta receta es sana, sencilla e ideal para cuando tenemos invitados en casa, ya que se pueden dejar preparados un rato antes y servirlos en frío. En casa nos chiflan!!

Os dejo con la receta ^-^

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Hamburguesas de lentejas y boniato

hamburguesa-lentejas-2¡Hola a tod@s! Seguimos con las recetas basadas en nuestro alimento semanal: las lentejas.

Hoy os quiero mostrar lo fácil que es preparar hamburguesas vegetales en casa llenas de sabor y con un cuerpo espectacular.

Podemos comerlas acompañadas de unas verduras o unas patatitas asadas, en su versión más saludable; o con pan de hamburguesa y demás añadidos, en su versión más golosa.

Os dejo con la receta ^-^

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Crema de lentejas rojas (incluye versión Dhal)

cremalentejas¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una cremita de lentejas rojas con especias y un toque de coco, la cual nos volvió locos desde el momento en el que la catamos. Su textura y sabor hacen de ella una receta muy especial, ideal para que los niños coman legumbres sin rechistar. No sé si ya sabrás que las lentejas rojas (o coral) no tienen piel, lo cual hace que sean las legumbres más digestivas que existen.

Ahh!! He incluido la versión Dhal de lentejas rojas a partir de los ingredientes de la crema.

Os dejo con la receta ^-^

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