Barritas energéticas de avena sin gluten

barritas-energeticas3¡Hola a tod@s! Las barritas de avena que os comparto hoy las preparé hace unos meses para mis amigos de Sol Natural. Ahora que estoy en pleno post parto y con la lactancia materna a tope, es una muy buena opción para mí.

Estas barritas también son un estupendo tentempié para deportistas y para adolescentes, lejos de las industriales que se venden en los supermercados. Os animo a probarlas, ya que son muy fáciles de hacer (¡¡¡no necesitan ni horno!!!!), muy sanas y súper nutritivas.

Os dejo con el enlace a la receta ^-^

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Espaguetis con salsa cremosa de coliflor

salsa-coliflor-2¡Hola a tod@s! Hoy por fin comparto la deseada salsa cremosa de coliflor!! He tardado un poco porque he estado un liada dando a luz a mi hijo jeje. Hace 16 días nació el peque y hemos querido dedicarle todo el tiempo del mundo en sus primeros días de vida.

En cuanto a la receta, os animo a probarla porque es realmente sorprendente. La salsa tiene un sabor exquisito y una textura cremosa que no deja indiferente a nadie. Nadie diría que la coliflor es su ingrediente principal.

Os dejo con la receta ^-^

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Salmorejo con manzana y nueces

salmorejo¡Hola a tod@s! ¿Cómo va ese veranito? Yo ya he consumido las vacaciones y me toca currar todo el mes de agosto… Lo miro por el lado positivo: el ambiente está muy tranquilo este mes y eso también se agradece.

Hoy os traigo una plato típico de mi tierra, Córdoba, muy recomendable para los meses de verano, ya que su base es tomate natural (y ya sabemos lo ricos que saben en verano) y además se consume bien fresquito.

Os dejo con la receta ^-^

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Tarta helada de plátano, crema de cacahuete y algarroba

tartaheladaplatano¡Hola a tod@s! Sigo con la idea de introducir más crudos en mi dieta diaria, pero eso no significa que todo tenga que ser verdura. También podemos disfrutar de magníficos postres cargados de energía y nutrientes, como el que os traigo a continuación.

Se trata de una tarta helada que combina las proteínas de los cacahuetes y la algarroba, la grasa saludable de las nueces, las almendras y el aceite de coco, y los minerales y vitaminas del plátano.

Os dejo con la receta ^-^

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