6 ensaladas veraniegas…y nutritivas

collageensalada¡Hola a tod@s! Estamos en esa época del año en la que el calor nos deja bastante “aplatanados” y, por lo tanto, con pocas ganas de cocinar y comer caliente.

Para ayudaros a poner un poco de color y frescor en vuestras mesas, he preparado una selección de 6 ensaladitas que bien pueden servir de plato único. Se preparan en un santiamén y son un triunfo seguro.

¿Quién dijo que comer ensaladas fuese aburrido? 😉

Os dejo con las recetas ^-^

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Espaguetis con salsa de verduras y alcaparras

espaguetisalcaparras2¡Hola a tod@s! La pasta es uno de mis platos preferidos desde que tengo uso de razón, y la salsa de tomate el complemento perfecto.

Esta vez he querido darle un toque diferente añadiendo unas alcaparras y unas hierbas provenzales, y la verdad es que he acertado de lleno.

Receta sencilla, nutritiva  y muy sabrosa!!!

Os dejo con la receta ^-^

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Fideuá de verduras y seitán

fideuaverduras¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una rica fideuá de verduras cargada de proteínas y otros muchos nutrientes.

Yo practico mucho deporte y cuido bastante el hecho de ingerir las suficientes proteínas. Ser vegano no está reñido con el no consumo de proteínas, porque éstas las podemos encontrar en cientos de alimentos vegetales. Escribiré un post acerca de esto porque mucha gente se preocupa, sin razón, del consumo de la proteína en una dieta vegana.

Os dejo con la receta ^-^

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