Guiso de azukis con calabaza y arroz

¡Hola a tod@s! Cuánto apetecen los guisos con este frío, ¿verdad? a mí personalmente me encantan los de azukis, ya que normalmente se digieren mejor que los de otras legumbres y su sabor es muy agradable. Además, las azukis nos ayudan a fortalecer el riñón.

Otra gran peculiaridad de las azukis, es que se usan mucho para la elaboración de recetas dulces… a ver si me animo con alguna!

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

^-^ Os dejo con la receta.

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Macarrones con bechamel vegana al horno

¡Hola a tod@s! Me he dado cuenta de que os comparto pocas recetas saladas por el blog, así que hoy toca un plato principal.

La pasta es un producto que da mucho juego en la cocina. A mí me encanta experimentar con salsas y con ingredientes para hacerla cada vez diferente. Esta vez la he preparado al horno con una exquisita y ligera bechamel vegana.

Os dejo con la receta ^-^

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Roscón de Reyes vegano

¡Hola a tod@s! Ya estamos despidiendo el 2018 y yo sólo puedo pensar en el Roscón de Reyes ;). El año pasado hice mis primeras pruebas con el Roscón de Reyes vegano, y este año he terminado de perfeccionarlo.

Ha salido un Roscón de Reyes vegano súper esponjoso y con el sabor característico del original. Sólo hay que tener un poco de paciencia y tendremos un resultado espectacular.

Os dejo con la receta ^-^

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Curry de tofu y verduras

¡Hola a tod@s! Ya hemos superado los primeros días de comilonas navideñas, pero aún nos quedan algunos más para disfrutar del placer de comer en compañía de nuestros seres queridos.

Hoy os comparto una propuesta diferente muy rica y muy saludable, que nos sentará de maravilla antes de comernos las uvas.

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

^-^ Os dejo con el enlace a la receta.

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Turrón de chocolate, avellanas y arroz

¡Hola a tod@s! Con motivo de la Navidad he querido hacer una versión saludable del típico turrón de chocolate con arroz hinchado. He usado como base del turrón un chocolate del 85%, y el único azúcar que lleva esta receta es el poco que ya tienen las tabletas de chocolate… y encima es de coco!

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

^-^ Os dejo con el enlace a la receta.

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Banana Bread sin azúcar

¡Hola a tod@s! Este Banana Bread sin azúcar conquista a todo el que lo prueba. He conseguido la fórmula perfecta para que sea agradable tanto en textura como en sabor.

Ésta es quizás la receta dulce que más le gusta a mi hijo Álvaro (casi 2 años). Y yo encantada de que lo sea, ya que no puede ser más sana y nutritiva. Está elaborada con ingredientes de calidad y, como ya os he dicho, ¡no tiene ni una pizca de azúcar! El plátano y los dátiles que lleva le dan el dulzor que necesita.

Os dejo con la receta ^-^

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Pizza sin gluten con verduras y garbanzos

¡Hola a tod@s! Parece raro que una pizza lleve por encima garbanzos, ¿no? Pues es de las mejores cosas que he probado últimamente. Los garbanzos están previamente adobados, lo cual le da a nuestra pizza sin gluten un toque maravilloso.

Es una opción muy saludable de comer pizza, porque tanto la masa como los ingredientes del topping son estupendos.

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

^-^

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