Pizza sin gluten con verduras y garbanzos

¡Hola a tod@s! Parece raro que una pizza lleve por encima garbanzos, ¿no? Pues es de las mejores cosas que he probado últimamente. Los garbanzos están previamente adobados, lo cual le da a nuestra pizza sin gluten un toque maravilloso.

Es una opción muy saludable de comer pizza, porque tanto la masa como los ingredientes del topping son estupendos.

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

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Mantequilla de cacahuetes y Cook Expert de Magimix

¡Hola a tod@s! Hoy mi post viene con receta y con información extra sobre el nuevo robot de cocina (que también es procesador con sistema de cuchillas) que tengo en casa y con el que voy a trabajar de ahora en adelante: la Cook Expert. En las próximas líneas, aparte de enseñaros cómo de fina y rica queda la mantequilla de cacahuete con la Cook Expert, os hablaré de las características de la misma y de todas las funcionalidades que tiene.

¡Ah! También os daré un código para que,…

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Brownie de boniato y cacahuete

¡Hola a tod@s! Por petición popular, ya tenéis disponible la receta del brownie de boniato y cacahuete. Es una receta apta para celíacos si se usa avena certificada sin gluten, o si sustituimos la harina de avena por harina de arroz. Además, la cantidad de azúcar añadido que lleva, en este caso, en forma de sirope de agave, es mínima, ya que he usado también dátiles para endulzar.

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