Healthy Crêpes de trigo sarraceno

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¡Hola a tod@s! Ya no hay excusas para no poderse dar un capricho en forma de crêpe. Y es que los crêpes de trigo sarraceno que os traigo hoy son tan sanos, y a la vez tan ricos, que nadie podrá resistirse a zamparse un par sin sentir remordimientos.

Y como ya viene siendo costumbre, siempre intento que mis recetas sean muy sencillas para haceros así la vida más fácil. Eso sí, sin descuidar que sean siempre súper ricas.

Me encantará ver vuestros crêpes de trigo sarraceno en Instagram.

Os dejo con la receta ^-^

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Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

7856288672_IMG_0877¡Hola a tod@s! Sé que hace mucha calor para encender el horno, pero ¿quién se resiste a un súper bizcocho sano y con ingredientes de la mejor calidad? Yo no ;).

Este bizcocho destaca por no llevar azúcar, ya que los dátiles y la calabaza hacen la labor de endulzantes. Para darle el toque crujiente y divertido le he añadido nueces de la marca Calconut tanto en el interior como de topping.

Dejo que vosotr@s mism@s me digáis cómo está después de que hagáis la receta.

Os dejo con la receta ^-^

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Matcha bowl

Matcha-BowlDesde Iswari nos cuentan que Despertar de Buda Matcha es un desayuno crudo e instantáneo que podemos preparar en sólo unos minutos. La mezcla de ingredientes es deliciosa y nutritiva y nos dará toda la energía que necesitamos para el día a día.

Esta mezcla exclusiva de Iswari garantiza que empezaremos nuestros días de una forma pletórica. Con este desayuno instantáneo podrás darle a tu cuerpo por la mañana una comida sana, práctica y de fácil digestión, rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Os dejo con la receta ^-^

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Tarta Ferrero Vegana

tarta-ferrero2¡Hoy es mi cumpleaños y he preparado esta Tarta Ferrero para endulzarme y endulzaros el día! No es la tarta más saludable del mundo, pero sólo cumplo años una vez cada 12 meses, así que ni tan mal ;).

La protagonista de esta receta es, obviamente, la avellana. En esta Tarta Ferrero la tenemos tanto en forma de bebida, para darle intensidad al pastel en sí, como en su forma más natural, para que el toque crunchy no falte.

Os dejo con la receta ^-^

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Roscón de Reyes vegano

roscón¡Hola a tod@s! Antes de nada, quería desearos feliz año nuevo y disculparme por no estar muy activa en la web. El peque no me deja mucho tiempo para el ordenador, aunque en Instagram ¡no suelo fallar!

Hace ya un par de años que quería probar a hacer el roscón de reyes vegano, pero al final nunca me decidía. Este año me he animado y el resultado ha sido espectacular. Ha salido un roscón de reyes vegano súper esponjoso y con el sabor característico del original.

Que paséis buena noche de Reyes 😉

Os dejo con la receta ^-^

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Tarta helada de frutos rojos

tarta-helada-rojos¡Hola a tod@s! Antes de que se nos vaya el calorcito, no podía faltar receta de una de mis especialidades en dulces: un pastel crudivegano de frutas.

En esta ocasión, he optado por hacerla de frutos rojos y con una pequeña variación en la mousse: la crema de coco. Para endulzarla he usado azúcar de abedul, un endulzante con índice glucémico tan bajo que hasta es apto para diabéticos. Como ya iréis descubriendo, es una receta muy sana y nutritiva.

Os dejo con la receta ^-^

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Bizcochitos de dos gustos

bizcochitos-dos-gustos¡Hola a tod@s! Después de un par de meses de parón, vuelvo a subir una receta a petición popular. Es bastante complicado, ahora que he vuelto a trabajar, tomarme unas horas para preparar una receta en condiciones. El peque requiere mucha atención.

He aprovechado que lleva un par de días bastante dormilón y he preparado una receta dulce para vosotros. Se trata de unos bizcochitos de arándanos y de chocolae y nueces hechos en un molde muy curioso y resultón.

Os dejo con la receta ^-^

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