Healthy Crêpes de trigo sarraceno

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¡Hola a tod@s! Ya no hay excusas para no poderse dar un capricho en forma de crêpe. Y es que los crêpes de trigo sarraceno que os traigo hoy son tan sanos, y a la vez tan ricos, que nadie podrá resistirse a zamparse un par sin sentir remordimientos.

Y como ya viene siendo costumbre, siempre intento que mis recetas sean muy sencillas para haceros así la vida más fácil. Eso sí, sin descuidar que sean siempre súper ricas.

Me encantará ver vuestros crêpes de trigo sarraceno en Instagram.

Os dejo con la receta ^-^

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Roscón de Reyes vegano

roscón¡Hola a tod@s! Antes de nada, quería desearos feliz año nuevo y disculparme por no estar muy activa en la web. El peque no me deja mucho tiempo para el ordenador, aunque en Instagram ¡no suelo fallar!

Hace ya un par de años que quería probar a hacer el roscón de reyes vegano, pero al final nunca me decidía. Este año me he animado y el resultado ha sido espectacular. Ha salido un roscón de reyes vegano súper esponjoso y con el sabor característico del original.

Que paséis buena noche de Reyes 😉

Os dejo con la receta ^-^

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Bizcochitos de dos gustos

bizcochitos-dos-gustos¡Hola a tod@s! Después de un par de meses de parón, vuelvo a subir una receta a petición popular. Es bastante complicado, ahora que he vuelto a trabajar, tomarme unas horas para preparar una receta en condiciones. El peque requiere mucha atención.

He aprovechado que lleva un par de días bastante dormilón y he preparado una receta dulce para vosotros. Se trata de unos bizcochitos de arándanos y de chocolae y nueces hechos en un molde muy curioso y resultón.

Os dejo con la receta ^-^

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Pizza de espelta

pizza-espelta¡Hola a tod@s! Definitivamente he dado con la masa de pizza perfecta. Es muy fácil de hacer y da un resultado espectacular.

Para hacer la pizza he usado ingredientes que he adquirido en la tienda online de Vegaffinity. Por si no lo conocéis, Vegaffinity es, a la vez, una aplicación de móvil sobre el veganismo; una página web en la que publican contenidos de elaboración propia y de sus foreros; y una tienda de alimentación online vegana y vegetariana. Es muy interesante!!

Os dejo con la receta ^-^

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Tortitas de avena sin gluten

tortitas-de-avena¡Hola a tod@s! Después de varias pruebas he dado con la receta de tortitas perfecta. Quería conseguir unas tortitas de avena que fuesen fáciles y rápidas de preparar y, evidentemente, que estuviesen bien ricas. Ya sabéis que soy generosa y lo comparto todo con vosotros, así que os regalo mi receta de tortitas de avena sin gluten para que también podáis disfrutarlas en casa.

Como podéis observar en la foto, el grosor y la textura son impresionantes. ¡¡Para saber cómo están de sabor vais a tener que hacerlas!!

Os dejo con la receta ^-^

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Pan integral de zanahoria (en Panificadora)

panzanahoria2¡Hola a tod@s! Llevaba mucho tiempo queriendo experimentar con el pan, y ha llegado el momento. He creado un pan diferente y con mucho carácter; muy esponjoso y que se puede comer tanto con dulce como con salado. La zanahoria le da un toque espectacular.

En casa ha gustado mucho y lo repetiré muchas veces; así que espero que os animéis a hacerlo y me contéis qué os ha parecido este súper pan morenito 😉 Viva la zanahoria!!

Os dejo con la receta ^-^

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Pancakes de trigo sarraceno especiados

IMG_20150418_100547¡Hola a tod@s! La semana del trigo sarraceno va viento en popa!! Y es que ¿quién se puede resistir a unos pancakes como éstos?? Y encima no tienen gluten 😉

Me estoy imaginando el momento desayuno en la terraza con la brisita mañanera de cara y con este plato tan rico y nutritivo delante… Qué ganas de finde!!!

Os dejo con la receta ^-^

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