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Aperitivos  •  Principales  •  Salsas  •  Dulces  •  Bebidas  •  Sin gluten

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Torrijas veganas

¡Hola a tod@s! La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y con ella, sus tradicionales torrijas. Como no podía ser de otra forma, he veganizado la receta para que tod@s podamos disfrutar de unas buenas torrijas veganas. Pero está vez voy más allá. Además de...

Brownie de chocolate sin azúcar (sabor Ferrero)

¡Hola a tod@s! Como veo que os están gustando mucho mis dulces, hoy os presento una nueva versión de mi Brownie de Boniato: un súper Brownie sin gluten y sin azúcar. No sabría deciros qué versión me gusta más, porque ambos son espectaculares. En esta ocasión también...

Muffins de jengibre sin gluten

¡Hola a tod@s! Últimamente me pedís mucho que suba recetas de dulces sin gluten, y como a mí me gusta complacer a tod@s ;), aquí os traigo una súper sencilla y con un sabor y una textura increíbles. He querido jugar también con el gusto del jengibre, ya que en casa...

Donuts de chocolate veganos

¡Hola a tod@s! La receta que tanto estabais esperando ya la tenéis aquí ;). Son los mejores donuts veganos de la historia hechos con harina de espelta integral y cubiertos con chocolate negro crujiente. ¿No se te hace la boca agua con sólo mirar la foto? En casa han...

Cinnamon Rolls veganos

¡Hola a tod@s! Hace unos días mi buena amiga Silvia, más conocida como Megasilvita, me retó a convertir sus cinnamon rolls normales en cinnamos rolls veganos. Obviamente acepté, porque ya sabéis que me encanta veganizar recetas para así poder hacerlas accesibles a...

Cheese cake mousse vegano

¡Hola a tod@s! El otro día mi amigo Roberto, el Chef Bosquet, me retó a veganizar su receta del cheese cake tipo mousse. Obviamente acepté encantada porque me fascina veganizar platos tradicionales y sorprender a la gente con el resultado. Mi versión, este cheese cake...

Mini cheese cakes veganos de chocolate blanco

¡Hola a tod@s! Hoy es San Valentín y yo lo he querido celebrar dándome un homenaje bien dulce ;). He preparado unos mini cheese cakes veganos con un toque muy especial: chocolate blanco. Han quedado con una textura y un sabor fabulosos, así que os animo a hacerlos...

Cheese Cake de chocolate vegano

¡Hola a tod@s! Para empezar la semana con buen pie os regalo esta maravilla de cheese cake de chocolate vegano apto solamente para los amantes reales del chocolate. Es una receta muy sencilla, bastante energética, muy saludable y gluten free. Ah! Y viene con sorpresa,...

Roscón de Reyes vegano

¡Hola a tod@s! Ya estamos despidiendo el 2018 y yo sólo puedo pensar en el Roscón de Reyes ;). El año pasado hice mis primeras pruebas con el Roscón de Reyes vegano, y este año he terminado de perfeccionarlo. Ha salido un Roscón de Reyes vegano súper esponjoso y con...

Turrón de chocolate, avellanas y arroz

¡Hola a tod@s! Con motivo de la Navidad he querido hacer una versión saludable del típico turrón de chocolate con arroz hinchado. He usado como base del turrón un chocolate del 85%, y el único azúcar que lleva esta receta es el poco que ya tienen las tabletas de...

Banana Bread sin azúcar

¡Hola a tod@s! Este Banana Bread sin azúcar conquista a todo el que lo prueba. He conseguido la fórmula perfecta para que sea agradable tanto en textura como en sabor. Ésta es quizás la receta dulce que más le gusta a mi hijo Álvaro (casi 2 años). Y yo encantada de...

Brownie de boniato y cacahuete

¡Hola a tod@s! Por petición popular, ya tenéis disponible la receta del brownie de boniato y cacahuete. Es una receta apta para celíacos si se usa avena certificada sin gluten, o si sustituimos la harina de avena por harina de arroz. Además, la cantidad de azúcar...

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