¡Hola a tod@s! ¿Estáis sorprendid@s, eh? ¡No os puedo describir con palabras lo rico que es este hummus de garbanzos y cacao!
Lo podemos untar en pan o acompañar con unos deliciosos crackers. A priori puede resultar raro preparar un dulce con garbanzos, pero esta tan espectacularmente rico, que os animo a probarlo y que me contéis qué os ha parecido.
Os dejo con la receta ^-^
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos
- 40 g de mantequilla de avellanas (o de otro fruto seco o tahini)
- 40 g de cacao en polvo
- 80 g de dátiles (remojados un rato si no están muy tiernos)
- 50 ml de leche de avena (o de la que queráis)
- 50 ml de agua
- Vainilla al gusto
Elaboración
- Lo ponemos todo en el procesador y trituramos hasta obtener una crema homogénea (con textura de hummus).
- Servimos con los crackers divertidos (los de mi foto no son los divertidos jeje) y con fruta fresca.
