¡Hola a tod@s! Como siempre me pedís recetas sin gluten, hoy os traigo una muy rica que queda, además, preciosa.
Se trata de unos muffins marmolados hechos con harina de arroz y con té matcha.
He usado para ello los productos de mis amigos de Sol Natural, que siempre son un éxito.
Espero que os guste.
Os dejo con la receta ^-^
Ingredientes
- 160 g de harina de arroz
- 60 g de maicena
- 100 g de sirope de agave
- La ralladura de 1/2 limón
- 1 cdta de levadura Royal
- 1/2 cdta bicarbonato
- 170 ml de leche de arroz
- Una pizca de sal
- 55 g de aceite de oliva suave
- 30 g aceite de coco
- 1 cdta de zumo de limón
- 1 cdta de té matcha
Elaboración
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- En un bol mezclamos las harinas, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclamos bien.
- Añadimos al bol la leche de arroz, el aceite de oliva, el sirope de agave, el aceite de coco derretido y la ralladura de limón y mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
- … la receta completa la tenéis en el blog de Sol Natural.
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