¡Hola a tod@s! Como siempre me pedís recetas sin gluten, hoy os traigo una muy rica que queda, además, preciosa.

Se trata de unos muffins marmolados hechos con harina de arroz y con té matcha.

He usado para ello los productos de mis amigos de Sol Natural, que siempre son un éxito.

Espero que os guste.

Os dejo con la receta ^-^


Ingredientes
  • 160 g de harina de arroz
  • 60 g de maicena
  • 100 g de sirope de agave
  • La ralladura de 1/2 limón
  • 1 cdta de levadura Royal
  • 1/2 cdta bicarbonato
  • 170 ml de leche de arroz
  • Una pizca de sal
  • 55 g de aceite de oliva suave
  • 30 g aceite de coco
  • 1 cdta de zumo de limón
  • 1 cdta de té matcha

Elaboración
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • En un bol mezclamos las harinas, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclamos bien.
  • Añadimos al bol la leche de arroz, el aceite de oliva, el sirope de agave, el aceite de coco derretido y la ralladura de limón y mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
  • … la receta completa la tenéis en el blog de Sol Natural.