¡Hola a tod@s! En este post os quería dejar una nueva receta para que podáis disfrutarla cuanto antes.
Se trata de unas natillas hechas con calabaza, que son facilísimas de hacer y que quedan espectacularmente ricas.
Ah! Yo las he decorado con un poco de chocolate derretido, pero podéis hacer esta decoración a vuestro gusto.
Os dejo con la receta ^-^
Ingredientes
Para 8 raciones:
- 600 g de calabaza asada
- 500 ml de bebida de soja (o la que prefiráis)
- 80 g de sirope de dátiles (o el endulzante que prefiráis)
- 1 cdta de canela
- 1 cda de maicena (20g)
Elaboración
- Trituramos todos los ingredientes hasta que quede una crema fina y homogénea.
- Ponemos el resultado en una cacerola y lo llevamos a ebullición.
- Cocinamos a fuego medio sin dejar de remover durante 5-6 minutos.
- Repartimos en 8 vasitos (podemos poner una galleta en el fondo) y refrigeramos durante mínimo 3 horas.
