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En este espacio encontrarás una gran selección de recetas 100% vegetales. Mi intención no es convencerte de que te hagas vegano o vegetariano, sino darte una infinidad de opciones divertidas, fáciles y muy sabrosas para que, poco a poco, puedas ir reduciendo el consumo de alimentos de origen animal. Por muy insignificante que parezca esta pequeña acción, entre todos estamos consiguiendo un impacto muy grande.

Recetas plant-based fáciles y deliciosas

En este espacio encontrarás una gran selección de recetas 100% vegetales. Mi intención no es convencerte de que te hagas vegano o vegetariano, sino darte una infinidad de opciones divertidas, fáciles y muy sabrosas para que, poco a poco, puedas ir reduciendo el consumo de alimentos de origen animal. Por muy insignificante que parezca esta pequeña acción, entre todos estamos consiguiendo un impacto muy grande.

Macarrones con bechamel vegana al horno

¡Hola a tod@s! Me he dado cuenta de que os comparto pocas recetas saladas por el blog, así que hoy toca un plato principal. La pasta es un producto que da mucho juego en la cocina. A mí me encanta experimentar con salsas y con ingredientes para hacerla cada vez...

Roscón de Reyes vegano

¡Hola a tod@s! Ya estamos despidiendo el 2018 y yo sólo puedo pensar en el Roscón de Reyes ;). El año pasado hice mis primeras pruebas con el Roscón de Reyes vegano, y este año he terminado de perfeccionarlo. Ha salido un Roscón de Reyes vegano súper esponjoso y con...

Curry de tofu y verduras

¡Hola a tod@s! Ya hemos superado los primeros días de comilonas navideñas, pero aún nos quedan algunos más para disfrutar del placer de comer en compañía de nuestros seres queridos. Hoy os comparto una propuesta diferente muy rica y muy saludable, que nos sentará de...

Turrón de chocolate, avellanas y arroz

¡Hola a tod@s! Con motivo de la Navidad he querido hacer una versión saludable del típico turrón de chocolate con arroz hinchado. He usado como base del turrón un chocolate del 85%, y el único azúcar que lleva esta receta es el poco que ya tienen las tabletas de...

Banana Bread sin azúcar

¡Hola a tod@s! Este Banana Bread sin azúcar conquista a todo el que lo prueba. He conseguido la fórmula perfecta para que sea agradable tanto en textura como en sabor. Ésta es quizás la receta dulce que más le gusta a mi hijo Álvaro (casi 2 años). Y yo encantada de...

Pizza sin gluten con verduras y garbanzos

¡Hola a tod@s! Parece raro que una pizza lleve por encima garbanzos, ¿no? Pues es de las mejores cosas que he probado últimamente. Los garbanzos están previamente adobados, lo cual le da a nuestra pizza sin gluten un toque maravilloso. Es una opción muy saludable de...

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