Pizza sin gluten con verduras y garbanzos

¡Hola a tod@s! Parece raro que una pizza lleve por encima garbanzos, ¿no? Pues es de las mejores cosas que he probado últimamente. Los garbanzos están previamente adobados, lo cual le da a nuestra pizza sin gluten un toque maravilloso.

Es una opción muy saludable de comer pizza, porque tanto la masa como los ingredientes del topping son estupendos.

Es la nueva receta que he hecho para mis amigos de Sol Natural.

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Sopa miso con noodles y verduras

sopa-miso¡Hola a tod@s! Aunque parece que el frío se está despidiendo de nosotros, ¿a quién no le apetece una sopita miso repleta de verduritas, algas, tofu y fideos?

A parte de lo riquísima que está la sopa miso, nos aporta muchos beneficios para el organismo, ya que el miso actúa como probiótico natural. Es muy importante que éste nunca llegue a hervir, puesto que, de hacerlo, perdería sus propiedades.

Os animo a probar esta sopa miso, que bien sirve como plato único.

Os dejo con la receta ^-^

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6 ensaladas veraniegas…y nutritivas

collageensalada¡Hola a tod@s! Estamos en esa época del año en la que el calor nos deja bastante “aplatanados” y, por lo tanto, con pocas ganas de cocinar y comer caliente.

Para ayudaros a poner un poco de color y frescor en vuestras mesas, he preparado una selección de 6 ensaladitas que bien pueden servir de plato único. Se preparan en un santiamén y son un triunfo seguro.

¿Quién dijo que comer ensaladas fuese aburrido? 😉

Os dejo con las recetas ^-^

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